Le pere sono tra i frutti più consumati in tavola dagli italiani tra i mesi che vanno da settembre a dicembre, ma essendoci una varietà infinita di questi frutti praticamente si possono trovare in ogni stagione dell’anno e quindi mangiarle quando lo si desidera. Il sapore dolce ed il gusto saporito rendono le pere davvero appetitose per tutti e spesso vengono usate nei più svariati modi in molte ricette. La bontà di questi frutti ha riscontri molto positivi anche sulla salute e per questo mangiarle diventa importantissimo. Ma quando mangiare pere? Quali sono i loro benefici? Vanno mangiate dopo pranzo? Risponderemo a questi quesiti di seguito.
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Proprietà e calorie delle pere
Nonostante siano abbastanza zuccherose (9,8%), le pere contengono poche calorie, infatti sono solo 34 per 100 grammi di frutto e questo perchè per l’84% sono composte da acqua. In minima quantità invece troviamo le fibre, le proteine e i grassi, mentre ottimo è il contenuto di vitamine e di sali minerali tra cui i più presenti sono il calcio ed il potassio. Nelle pere sono contenuti anche antiossidanti e acido folico, nonchè dei principi attivi molto salutari. Come si può capire le pere sono un alimento che conferiscono al nostro organismo tantissimi benefici.
I benefici delle pere sull’organismo
I benefici delle pere sull’organismo sono molteplici a partire dall’avere un elevato potere energizzante, grazie alla presenza di di zuccheri e delle vitamine B1 e B2, che insieme aiutano a recuperare le forze.
Questi frutti sono di aiuto anche alla funzionalità intestinale, grazie alla presenza di fibre e della lignina, sostanza che secondo alcuni studi combatterebbe anche la formazione di tumori al colon. In più il sorbitolo combatte le carie e favorisce una corretta digestione, mentre la pectina ha un potere lassativo e riesce anche a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo nel sangue.
Il contenuto di Vitamina A ed E fanno delle pere un ottimo alleato contro l’invecchiamento della pelle e riparano gli occhi dai raggi ultravioletti, migliorando così la vista.
Il frutto è adatto alle persone che seguono una dieta dimagrante, infatti il contenuto di fibre aumenta il senso di sazietà , mentre acqua e potassio facilitano la diuresi.
Il potassio serve insieme al calcio anche a risolvere problemi alle ossa, mentre l’acido folico rende le pere un frutto molto adatto per le donne in gravidanza, perchè favorisce l’eliminazione dell’acido urico.
Mangiare pere dopo pranzo è consigliato?
In generale non è consigliato mangiare le pere dopo pranzo, o meglio dopo i pasti in genere, perchè essendo comunque ricche di zuccheri possono aumentare la quantità di carboidrati già assunta proprio durante il pasto.
Le pere invece sono altamente consigliate come spuntino lontano dai pasti proprio per il loro enorme senso di sazietà che riescono ad esercitare sull’organismo, ma vanno bene anche se mangiate a colazione.
Mangiandole lontano dai pasti possono sviluppare al meglio tutti i benefici per il nostro organismo ed in più aiutano a perdere peso, quindi mangiare pere dopo pranzo non è la scelta migliore, soprattutto per le persone che seguono una dieta per perdere peso.
Chi non può mangiare pere
Le pere in genere non hanno controindicazioni specifiche, ma poichè aiutano a combattere la stipsi sono poco indicate per coloro che al contrario soffrono di colite o di colon irritabile. L’allergia a questi frutti è rarissima ma nel caso qualcuno ne fosse affetto è normale che non potrà consumare questo magnifico frutto.
