Fresca, gustosa e al contempo leggera (ma non troppo!): la cheesecake alla ricotta è un dolce delizioso, perfetto per la stagione che sta per arrivare durante la quale non si ha particolarmente voglia di utilizzare il forno. Questa torta infatti è estremamente facile e veloce da preparare, non deve essere infornata ed è molto versatile: va bene in qualsiasi occasione ed è ottima mangiata sia senza aggiungere nessun’altro ingrediente che abbinata a della frutta fresca di stagione, ad un po’ di marmellata o crema alle nocciole: provare per credere. Vediamo quali siano gli ingredienti ed il procedimento per prepararla in maniera impeccabile.
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